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Ilnostro menu

Ogni ingrediente è stato ricercato con cura. Il nostro desiderio è quello di arricchire un piatto tradizionale della cucina giapponese con la materia prima che offre il nostro territorio veneto.

Con attenzione e molta meticolosità da parte dei nostri cuochi giapponesi, ogni componente che si unisce nel piatto, esprime la tradizionale preparazione della ricetta con prodotti locali.

Ramen




Curiositànel  dettaglio

Per preparare il brodo e altri elementi del ramen, ogni giorno la preparazione richiede dalle 6 alle 9 ore di continue attenzioni. Solo una mente abituata all’ordine e alle regole può riuscire a preparare ogni giorno piatti della stessa altissima fattura.

Otsumami




Dessert




Liquori Giapponesi




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